قابلمه سنگی 6 نفره

در این مطلب به معرفی قابلمه سنگی 6 نفره (آبگوشت) می‌پردازیم با ایران کاتلری همراه شوید.

قابلمه سنگی 6 نفره

 مقدمه‌ای درباره‌ی آشپزی در طبیعت و ظرف قابلمه سنگی

 همیشه سفر و گردش ایده‌ی خوبیه‌، شما با پیشنهاد سفر و طبیعت گردی به دوستانتان حتما با استقبال خوبی روبه‌رو می‌شوید، کمتر کسی هست که این پیشنهاد را رد کند! در ماجرای گردش در طبیعت و یا به اصطلاح پیک نیک حتما آشپزی در طبیعت را هم تجربه کرده‌اید، خاطرات خوشمزه از آشپزی در دل طبیعت! همه‌ی ما می‌دانیم که این امر خوشمزه با توجه به غذایی که مدنظرمان هست نیاز به یک سری لوازم و تجهیزات خوراک پزی دارد که بدون آنها پخت و پز دشوار خواهد بود.برای مثال اگر قصد ما طبخ یک آبگوشت خوشمزه‌ی چرب و چیلی باشد نیاز به قابلمه‌های مسافرتی و ظرف دیزی سنگی هست، حتما برای ماندگاری طعم غذا نیاز به مواد و سرآشپز حرفه‌ای هست اما قطعا سرآشپز و مواد اولیه مرغوب بدون ظروف و تجهیزات کاری از دستشان بر نخواهد آمد.ایران کاتلری تمامی این ظروف و تجهیزات را برای شما مهیا کرده است که به راحتی خوردن یک لیوان آب می‌توانید آن را تهیه نمایید. در ادامه با توضیحات جامع در باره‌ی ظرف دیزی سنگی می‌پردازیم.

دیزی پز چیست؟

هَرَکارِه یا دیزی سنگی دیگ یا قابلمه‌ از جنس سنگی به‌نام سرپانتین است که به علت مقاومت عالی در برابر حرارت و پخت غذا بصورت ملایم مورد پسند خیلی از کاربران قرار گرفته است.سنگ سرپانتین (Serpantine) با فرمول شیمیایی Mg, Fe)₃Si₂O₅(OH)₄) نوعی کانی که در کشورهای: ایران، سوئیس، اتریش، آمریکا و زیمبابوه به وفور دیده می‌شود.شهر مشهد تامین کننده این کانی و دارای کوه‌های سنگ سرپانتین است.

خواص قابلمه سنگی و ارزش غذایی

در دیدگاه طب سنتی استفاده از ظروف سنگی از سالم ترین نوع استفاده برای آشپزی هستند.سرعت طبخ در این ظروف بصورت ملایم است یعنی غذا کاملا مغز پخت و خوشمزه می‌شود طبق تجربه‌ی تیم آشپزی ایران کاتلری زمان پخت کامل مواد (آبگوشت،خورشت و قورمه) تقریبا 120 دقیقه معادل 2 ساعت است که همراه با حفظ ارزش مواد غذایی و حرارت ملایم که یکی از رموز خوشمزه شدن غذاهاست.لازم به ذکر است غذای شما به هیچ وجه در این دیزی پز ها نمی‌سوزد یا خودمونی تر ته نمی‌گیرد پس از این بابت خیال‌تان راحت خواهد بود.

ظرف دیزی پز 6 نفره

پیشنهاد روش مصرف

ظروف سنگی از نظر پخت و پز با تمام ظروفی که دیدید متفاوت است و با سایر ظروف قابل قیاس نیست.تیم ایران کاتلری برای استفاده راحت تر و دلچسب از این ظروف به شما راهکاری ارائه می‌دهد که حتما از عمل به آن رضایت‌مند خواهید شد! ظروف سنگی قبل از استفاده به رنگ سفید هستند و بصورت کامل درزها عایق بندی نشده به همین منظور راهکار ایران کاتلری استفاده از زردچوبه و روغن دنبه به‌مدت 24 الی 48 ساعت قبل از استفاده هست که به منظور عایق بندی کامل درزهای ظرف صورت می‌گیرد.

[aparat id=’SH5Fm’]

سخن پایانی

ظروف سنگی بهترین گزینه برای پخت و پر در تعطیلات آخر هفته‌ی شما هستند، بنابراین اگر هوس دیزی و آبگوشت کردید روی دیزی پز های سنگی حساب ویژه باز کنید که حتما مزه‌اش زیر دندانتان خواهد ماند.مهم‌ترین ویژگی این ظروف عبارتست از حفظ خاصیت و ارزش مواد غذایی، پخت کامل مواد غذایی و طعم بی‌نظیر غذا در این ظروف.مواردی که ذکر شد نیاز شما به شناخت دیزی سنگی را مرتفع می‌کند اما یکی از مواردی که هنگام خرید قابل توجه است، مرغوبیت جنس دیزی سنگی است که شما به راحتی با یک آهن‌ربا می‌توانید معیار آن را تشخیص دهید.به این صورت که اگر آهن ربا به بدنه‌ی ظرف چسبید از مرغوبیت جنس برخوردار است ولی اگر نچسبید از خرید آن صرف نظر کنید.امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شده باشد و در اتخاب و خرید دیزی سنگی با اطمینان کامل خرید کنید.

مشخصات ظرف دیزی سنگی 4 نفره مدل 102

 در انتها ضمن تشکر از همراهی شما، خواهشمندیم در صورت استفاده از این محصول ما را از نظرات ارزشمند خود مطلع سازید.

ایران کاتلری را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.